Rabais
Damo Site- Éthiopie
Située sur les pentes de la montagne Shanta Golba, la station Damo collecte le café auprès de plusieurs petits producteurs de moins de 5 hectars. Elle emploie 100 personnes et leur verse 20 à 30 % de plus que la moyenne de la région. Les cerises sont cultivés en environnement «shade grown» et dépulpées de façon écologique.
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Dans la tasse, un café vibrant aux notes fraîches et atypiques!
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Notes: Ananas, frais, thé
Pays: Éthiopie
Région: Sidamo
Procédé: Lavé
Altitude: 1860-2160m